Instants

ACCUEIL CULINAIRE

FOIE D’OIE
En Textures • Céleri • Pomme • Noix
37 €

CABILLAUD
Boudin Noir • Poivron • Pomme De Terre • Solianka
31 €

TURBOT
Caviar Osietra • Artichaut • Épinards • Beurre Noisette
42 €

JOUE DE VEAU 
Tête De Veau • Panais • Persil • Orge Perlée
32 €

FILET DE BOEUF
Chou-Fleur • Abricot • Laitue Romaine • Noisette
48 €

MYRTILLE
Fruit De La Passion • Chocolat • Caramel
18 €

PRALINES

Notre sommelier Philippe Schmitz se fait un plaisir de vous suggérer
Les vins au verre (0,11l) adaptés aux différents plats.

4 services 89 €
Accompagnement vins 39 €

[Sans turbot et joue de veau]

6 services 119 €
Accompagnement vins 58 €

Vous pouvez déguster notre sélection
de fromages à 18€

Pour nos hôtes végétariens,
nous nous ferons un plaisir de préparer un menu surprise.

4 services 75 €
Accompagnement vins 39 €