Instants

ACCUEIL CULINAIRE

FOIE D’OIE
En textures • Cerise • Cacahuète • Brioche
37 €

OMBLE CHEVALIER
Anguille fumée • Fenouil • Radis • Velouté au safran
38 €

JOUE DE VEAU
Patate douce • Broccolini • Pleurotes du panicaut • Purple curry
36 €

AGNEAU
Arômes de BBQ • Maïs • Mangue • Couscous
38 €

POULARDE
Petits pois • Laitue • Chanterelles • Truffe d’été
45 €

SÉLECTION DE FROMAGES
de La Grande Épicerie Massen
19 €

ou

FRAISE
Crème aigre • Chocolat • Fève tonka
18 €

PRALINES

Nous nous faisons un plaisir de vous suggérer
les vins au verre (0,11l) adaptés aux différents plats.

4 services 89 €
Accompagnement vins 39 €

[Sans caille et poitrine de porc]

6 services 119 €
Accompagnement vins 58 €

Pour nos hôtes végétariens,
nous nous ferons un plaisir de préparer un menu surprise.

4 services 75 €
Accompagnement vins 39 €